Érdemes tisztában lenni azzal, hogy a pezsgő árak széles skálán mozognak, és az egyik legfontosabb befolyásoló tényező a származási hely. Az igazi Champagne csak Franciaország Champagne régiójából származhat és kizárólag hagyományos palackos erjesztéssel készülhet. A pezsgő árak tükrözik az előállítás gondosságát.

Más régiókban, illetve országokban is készítenek kiváló változatokat. Olaszországban a Prosecco, míg Spanyolországban a Cava változat hódít. Ezekről elmondható, hogy kedvezőbb összegért szerezhetők be. A minőség és az érlelés ideje szintén kulcsszerepet játszik. A hosszabb pihenési idő összetettebb ízeket eredményez, ami megemeli a végösszeget.

A prémium kategóriás italok esetében gyakran évekig pihentetik a palackokat, mielőtt piacra kerülnek. A pezsgő árak a márkanév és a presztízs alapján változhatnak. A világhírű gyártók nemcsak a minőség, hanem a tradíció és az exkluzivitás miatt is magasabb áron kínálják a termékeiket. A széles felhozatalban fellelhetők a mindennapokra szánt kedvező árú palackok mellett a luxuskategóriás különlegességek.